Bijgerecht

8

Bereidingstijd:
60 Minuten

  • Aubergine: 350 g
  • Courgette: 350 g
  • Rode paprika: 450 g
  • Ui: 200 g
  • Tomaten: 400 g
  • Knoflook: 1 teentje
  • Zout: naar wens
  • Peper: naar wens
  • Tijm: naar wens
  • Laurier: naar wens
  • Olijfolie: niveau 5
  • Bouillon: 150ml

Alle recepten

Ratatouille Toegevoegd door De'Longhi

  1. Was de groenten en snijd in stukken van circa 2 cm. Dompel de tomaten 10 seconden in kokend water onder, pel ze en snijd ze daarna in stukjes. Snijd nu de ui in ringen.
  2. Breng de mengarm aan in de bereidingsschaal.
  3. Verdeel de ui over de bodem en voeg olie toe.
  4. Sluit het deksel, selecteer het programma PAN, thermostaat niveau 4, stel 60 min. in en druk op de start/stop knop.
  5. Fruit de ui gedurende 4 à 5 minuten, voeg dan de paprika en een gedeelte van de bouillon toe en kook gedurende 6 à 8 min.
  6. Voeg tenslotte de rest van de groenten, de bouillon, zout en peper toe en voltooi de bereiding.
Ratatouille | Delonghi Club
Dit recept is nog niet beoordeeld.
Beoordeel dit recept
1 Ster
2 Sterren
3 Sterren
4 Sterren
5 Sterren

Reageer

Er zijn nog geen reacties op dit recept

Reageer

Plaats reactie