Verse Frietjes Toegevoegd door Valerie Deflandre
- Schil de aardappelen en snijd ze
- Spoel ze in koud water
- Dep de frietjes droog
- Verwarm de frituurolie op 160ºC
- Bak de frietjes een eerste keer gedurende 6 minuten en laat ze uitlekken
- Verwarm de frituurolie op 175ºC
- Bak de frietjes een tweede keer gedurende 6 minuten
- Laat de frietjes uitlekken op keukenpapier en voeg een beetje zout toe
